とりの極
月曜日、JR西宮の北西にある 「とりの極」 というお店に行ってきました。
メニューは少ないけど、名古屋コーチンが頂けるお店です。
駅からちょっと歩くし、通り沿いではないので知らない人は
きっと通り過ぎてしまうようなお店でしたが、本当においしかった☆☆☆
お刺身は、ささみ・砂ずり・脾臓・心臓・レバー。
書くとなんだか生々しいけど、あっという間に食べてしまいました。
私が一番気に入ったのは、右の写真の "焼きしゃぶ"
生でも食べられる胸肉を薄くスライスしたものを3枚重ねて
あぶったものを酸味のあるあっさりしたタレで頂きます。
柔らかくてジューシーで、幸せになれました。
七輪焼きで頂いたニラも◎
最後は、たまごかけごはんを食べましたが
これも名古屋コーチンのプルンとした黄身が◎
お値段は安くはないけど、また絶対行きたいお店です♪
by kj_blog | 2009-04-22 14:08 | food&drink